فلفل سیاه یا پلپل سیاه (نام علمی: Piper nigrum) میوههای خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است. گیاه فلفل بومی جنوب هند است. فلفل سیاه گیاه رونده گل دهندهای از خانواده فلفلسیاهیان، که برای میوه آن کشت میشود، که معمولاً به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده میشود.
More2023年7月31日 — فلفل سیاه یکی از انواع فلفل است که از دانه های پخته و خشک شده گیاه Piper nigrum به دست میآید. فلفل سیاه به دلیل طعم تلخ و تندی که دارد، به عنوان یک ادویه (مانند دارچین ، تخم گشنیز ، زردچوبه ...
More2022年9月11日 — عمدتاً دانه های فلفل سیاه از میوه سبز و نارسیده گیاه piper nigrum به دست می آیند. این دانه ها معمولاً در طول چند روز خشک می شوند و مورد استفاده قرار می گیرند. فلفل سیاه را به صورت آسیاب شده یا ...
More2023年11月29日 — فلفل سیاه یکی از ادویههای پرکاربرد در سراسر جهان به شمار میرود. این ادویه از طریق آسیاب کردن دانهی فلفل به دست میآید. فلفل سیاه طعم تندی دارد و غذاها را خوشطعم میکند.
Moreاگر شما بتوانید هر بار تنها بهاندازه مورد نیازتان از دانههای فلفل سیاه آسیاب کرده و استفاده کنید، خواص فلفل سیاه بیشتر حفظ میشود. در غیر این صورت آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
Moreفلفل بهتر است به صورت عمده خریداری شود، زیرا فلفل تازه آسیاب شده نسبت به پودر آسیاب آماده؛ بسیار بهتر است. دانههای فلفل؛ عطر و طعم خود را به طور نامحدود حفظ میکنند اما به سرعت عطر و گرمای خود را پس از آسیاب شدن از دست میدهند. این دانهها بسیار سفت هستند اما به راحتی آسیاب میشوند.
Moreاین ادویه از گیاه فلفل به دست میآید که گیاهی بالارونده است و دانههایی به صورت خوشهای دارد. این دانهها پس از خشک و آسیاب شدن به پودر فلفل سیاه تبدیل میشوند. گیاه فلفل سیاه، بومی جنوب هند ...
More2024年1月2日 — فلفل سیاه ادویه ای است که به عنوان پادشاه ادویه ها نیز شناخته میشود. انواع فلفل سیاه برای بدن و درکل برای سلامتی انسان، فواید زیادی دارند. برای مثال یکی از خواص برجسته آنها تقویت سیستم ایمنی در فصل سرما و کمک به کاهش وزن است. همچنین فلفل سیاه برای هضم غذا، کمک به پیشگیری از سرطان،
More2024年2月9日 — پودر فلفل سیاه با دانه های فلفل دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق. اگر در خانه دانه فلفل سیاه را خودمان آسیاب کنیم خیلی در طعم و عطر غذا اثرگذار است و کاملا طبیعی ست.
More